【别名】牻牛儿醇，香天竺葵醇
【CAS】106-24-1
【制法】合成法
【性状】无色至淡黄色油状液体； 具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。
【含量】≧97%
【用途】 广泛用于花香型日用香精，可用于苹果、草莓等果香型、肉桂、生姜等香型的香精，也可制成酯类香料。牻牛儿醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香精中不可缺少的调香原料，也可看作增甜剂，香皂，日用化妆品香精。牻牛儿醇和橙花醇是制造香草醇，香草醛、柠檬醛、羟基香草醛、紫罗兰酮和维生素A的原料，用牻牛儿醇合成的各种酯。
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